نحوه ارسال غذای پخته شده

1. اقدامات احتیاطی برای حمل غذای پخته شده

1. کنترل دما
غذای پخته شده باید در طول حمل و نقل در محدوده دمایی مناسب نگهداری شود تا از رشد باکتری ها و خراب شدن غذا جلوگیری شود.غذای گرم باید بالای 60 درجه سانتیگراد و غذای سرد زیر 4 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

2. ایمنی بسته بندی
اطمینان حاصل کنید که بسته بندی محافظت کافی در برابر آسیب فیزیکی و آلودگی مواد غذایی در طول حمل و نقل ایجاد می کند.

3. مدیریت زمان
زمان حمل و نقل را به حداقل برسانید و اطمینان حاصل کنید که غذا در بهترین شرایط به مقصد می رسد.

4. برچسب زدن و شناسایی
بسته بندی را به وضوح علامت گذاری کنید، "اقلام فاسد شدنی"، "یخچال/عایق بندی شده" و "اقلام شکننده" را مشخص کنید و به پرسنل تدارکات یادآوری کنید که آنها را با دقت کار کنند.

2. مراحل بسته بندی

1. مواد را آماده کنید
- دستگاه جوجه کشی کارآمد (مانند EPS، EPP یا VIP)
- محیط کندانسانت (به عنوان مثال کیسه یخ ژل، مواد تغییر فاز یا کیسه یخ تزریق آب) یا محیط گرما (مانند سنگ عایق حرارتی، کیسه آب گرم)
-ظرف بسته بندی ضد نشتی
-تجهیزات مانیتورینگ دما
-کوسن فوم یا حباب دار

2. غذای بسته بندی شده
غذای پخته شده را در یک ظرف بسته بندی ضد نشتی قرار دهید تا مطمئن شوید که در حین حمل و نقل نشت نمی کند.

3. از یک مبرد یا یک محیط گرم استفاده کنید
با توجه به نوع غذا از مبرد یا محیط گرمایی استفاده کنید.برای غذای سرد از کمپرس یخ ژل، مواد تغییر فاز دهنده یا کیسه یخ تزریقی آب و برای غذای گرم از سنگ عایق حرارتی یا کیسه آب گرم استفاده کنید.

4. تجهیزات نظارت بر دما را قرار دهید
تجهیزات مانیتورینگ دما را در انکوباتور قرار دهید تا تغییرات دما در انکوباتور را در زمان واقعی کنترل کنید تا مطمئن شوید که غذا در محدوده دمایی مناسب باقی می ماند.

5. جای خالی را پر کنید
از فوم یا پدهای حباب دار برای پر کردن شکاف های انکوباتور استفاده کنید تا از حرکت و تکان خوردن غذا در حین حمل و نقل جلوگیری کنید.

6. انکوباتور را آب بندی کنید
اطمینان حاصل کنید که دستگاه جوجه کشی به خوبی مهر و موم شده و در قسمت بیرونی علامت گذاری شده است تا به پرسنل تدارکات یادآوری شود که آن را با دقت مدیریت کنند.

3. روش کنترل دما

1. مواد عایق حرارتی مناسب را انتخاب کنید
از مواد عایق با راندمان بالا مانند انکوباتور EPS، EPP یا VIP استفاده کنید که عملکرد عایق حرارتی عالی دارند و می توانند به طور موثری پایداری دمای داخلی را حفظ کنند.

2. از مبرد یا محیط داغ مناسب استفاده کنید
مبرد یا محیط گرمایی مناسب را با توجه به نوع غذا انتخاب کنید تا مطمئن شوید که کل فرآیند در محدوده دمایی مناسب باقی می ماند.برای غذای سرد از کمپرس یخ ژل، مواد تغییر فاز دهنده یا کیسه یخ تزریقی آب و برای غذای گرم از سنگ عایق حرارتی یا کیسه آب گرم استفاده کنید.

3. نظارت بر دما در زمان واقعی
تجهیزات مانیتورینگ دما را در انکوباتور قرار دهید تا تغییرات دما در انکوباتور را در زمان واقعی نظارت کنید تا اطمینان حاصل کنید که دما همیشه در محدوده ایمن است.در صورت دمای غیرعادی، اقدامات به موقع برای تنظیم موقعیت مبرد یا محیط گرما یا افزایش مقدار انجام دهید.

4. راه حل های حرفه ای Huizhou

حفظ درجه حرارت و تازگی غذا در حمل و نقل غذای پخته شده بسیار مهم است.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. مجموعه ای از محصولات کارآمد حمل و نقل زنجیره سرد را ارائه می دهد، پیشنهاد حرفه ای ما در زیر است.

1. محصولات Huizhou و سناریوهای قابل اجرا

محیط خنک کننده

1.1 کیسه یخ تزریق آب:
- دمای کاربرد اصلی: 0℃
- سناریوی قابل اجرا: مناسب برای غذاهای پخته شده که باید در دمای 0 درجه سانتیگراد نگهداری شوند، مانند برخی از مواد غذایی که باید کم نگه داشته شوند اما منجمد نشوند.

1.2 بسته یخ آب شور:
- محدوده دمای کاربرد اصلی: -30 ℃ تا 0 ℃
-سناریوهای قابل اجرا: برای غذاهای پخته شده که به دمای پایین‌تر اما نه دمای بسیار پایین نیاز دارند، مانند برخی از گوشت‌ها و غذاهای دریایی در یخچال.

کیسه یخ 1.3 ژل:
- محدوده دمای برنامه اصلی: 0 تا 15 درجه سانتیگراد
- سناریوهای قابل اجرا: برای غذاهای پخته شده در دمای کمی پایین، مانند سالاد پخته شده و مقداری غذای تازه پخته شده که باید کم نگه داشته شوند.

1.4 مواد تغییر فاز آلی:
- محدوده دمای کاربرد اصلی: -20 ℃ تا 20 ℃
- سناریوی قابل اجرا: مناسب برای حمل و نقل دقیق کنترل دما در محدوده دمایی مختلف، مانند غذای پخته شده با کیفیت بالا که برای حفظ دمای اتاق یا در یخچال لازم است.

1.5 تخته یخ جعبه یخ:
- محدوده دمای کاربرد اصلی: -30 ℃ تا 0 ℃
-سناریوی قابل اجرا: غذای پخته شده برای حمل و نقل کوتاه و در دمای یخچال معین.

2. جعبه مقره

2.1 دستگاه جوجه کشی VIP:
-ویژگی ها: از فناوری صفحه عایق خلاء برای ارائه بهترین اثر عایق استفاده کنید.
- سناریوی کاربردی: مناسب برای حمل و نقل دمای شدید و مواد غذایی پخته شده با ارزش بالا.

انکوباتور 2.2 EPS:
-ویژگی ها: مواد پلی استایرن، کم هزینه، مناسب برای نیازهای عمومی عایق حرارتی و حمل و نقل در فواصل کوتاه.
-سناریوی کاربردی: مناسب برای حمل و نقل غذای پخته شده که نیاز به اثر عایق متوسط ​​دارد.

2.3 انکوباتور EPP:
-ویژگی ها: مواد فوم با چگالی بالا، عملکرد عایق و دوام خوبی را ارائه می دهد.
- سناریوی قابل اجرا: مناسب برای نیازهای حمل و نقل که نیاز به عایق طولانی دارند.

دستگاه جوجه کشی 2.4 PU:
-ویژگی ها: مواد پلی اورتان، اثر عایق حرارتی عالی، مناسب برای حمل و نقل از راه دور و نیازهای بالای محیط عایق حرارتی.
-سناریوی قابل اجرا: مناسب برای حمل و نقل مواد غذایی پخته شده در مسافت های طولانی و با ارزش بالا.

3. کیسه حفظ حرارت

3.1 کیسه عایق پارچه ای آکسفورد:
-ویژگی ها: سبک و بادوام، مناسب برای حمل و نقل در مسافت های کوتاه.
سناریوی قابل اجرا: مناسب برای حمل و نقل دسته کوچکی از مواد غذایی پخته شده، حمل آسان.

3.2 کیسه عایق پارچه غیر بافته:
-ویژگی ها: مواد سازگار با محیط زیست، نفوذپذیری خوب هوا.
- سناریوی قابل اجرا: مناسب برای حمل و نقل مسافت کوتاه برای الزامات عایق بندی عمومی.

3.3 کیسه عایق فویل آلومینیومی:
-ویژگی ها: گرمای منعکس شده، اثر عایق حرارتی خوب.
- سناریوی قابل اجرا: مناسب برای حمل و نقل کوتاه و متوسط ​​و غذاهای پخته شده که نیاز به عایق حرارتی و مرطوب کنندگی دارند.

4. برنامه های پیشنهادی با توجه به نوع غذای پخته شده

4.1 غذاهای پخته شده در یخچال (مانند غذاهای پخته شده گوشت، غذاهای دریایی و غیره):
راه حل پیشنهادی: از کیسه یخ نمکی یا بشقاب یخ جعبه یخ، همراه با دستگاه جوجه کشی PU یا انکوباتور EPS استفاده کنید تا اطمینان حاصل شود که دما بین 0 تا 5- درجه سانتیگراد حفظ می شود تا غذا تازه و با کیفیت باشد.

4.2 سالاد اغذیه فروشی و اغذیه فروشی تازه:
-راه حل پیشنهادی: از کیسه یخ ژله ای با دستگاه جوجه کشی EPP یا کیسه عایق فویل آلومینیومی استفاده کنید تا اطمینان حاصل کنید که دما بین 0 تا 10 درجه سانتیگراد حفظ می شود تا طعم و تازگی غذا حفظ شود.

4.3 غذای پخته شده با دمای معمولی (مانند شیرینی غذای پخته، نان و غیره):
طرح پیشنهادی: از مواد تغییر فاز آلی با کیسه عایق پارچه ای آکسفورد یا کیسه عایق غیر بافته استفاده کنید تا اطمینان حاصل شود که دما در حدود 20 درجه سانتیگراد حفظ می شود تا از رطوبت و خراب شدن مواد غذایی جلوگیری شود.

4.4 غذای اغذیه فروشی مورد نیاز برای حمل و نقل در دمای بسیار پایین (مانند غذاهای پخته شده سریع منجمد):
راه حل پیشنهادی: از یخ خشک همراه با انکوباتور VIP استفاده کنید تا اطمینان حاصل شود که دما در 78.5- درجه سانتیگراد حفظ می شود تا غذا یخ زده و تازه بماند.

با استفاده از محصولات عایق و سردخانه Huizhou، می توانید اطمینان حاصل کنید که غذای پخته شده بهترین دما و کیفیت را در طول حمل و نقل حفظ می کند.ما متعهد هستیم که حرفه ای ترین و کارآمدترین راه حل های حمل و نقل با زنجیره سرد را به مشتریان خود ارائه دهیم تا نیازهای حمل و نقل انواع غذاهای پخته شده را برآورده کنیم.

5. خدمات نظارت بر دما

اگر می خواهید اطلاعات دمای محصول خود را در حین حمل و نقل در زمان واقعی به دست آورید، Huizhou یک سرویس نظارت بر دمای حرفه ای را در اختیار شما قرار می دهد، اما این هزینه مربوطه را به همراه خواهد داشت.

6. تعهد ما به توسعه پایدار

1. مواد سازگار با محیط زیست

شرکت ما متعهد به پایداری و استفاده از مواد سازگار با محیط زیست در راه حل های بسته بندی است:

ظروف عایق قابل بازیافت: ظروف EPS و EPP ما از مواد قابل بازیافت برای کاهش اثرات زیست محیطی ساخته شده اند.
-مبرد زیست تخریب پذیر و محیط حرارتی: ما کیسه های یخ ژل زیست تخریب پذیر و مواد تغییر فاز، ایمن و سازگار با محیط زیست را برای کاهش ضایعات ارائه می دهیم.

2. راه حل های قابل استفاده مجدد

ما استفاده از راه حل های بسته بندی قابل استفاده مجدد را برای کاهش ضایعات و کاهش هزینه ها ترویج می کنیم:

ظروف عایق قابل استفاده مجدد: ظروف EPP و VIP ما برای استفاده چندگانه طراحی شده اند که باعث صرفه جویی طولانی مدت در هزینه و مزایای زیست محیطی می شود.
مبرد قابل استفاده مجدد: بسته های یخ ژل و مواد تغییر فاز ما را می توان چندین بار استفاده کرد که نیاز به مواد یکبار مصرف را کاهش می دهد.

3. عملکرد پایدار

ما در عملیات خود به شیوه های پایدار پایبند هستیم:

بهره وری انرژی: ما شیوه های بهره وری انرژی را در طول فرآیندهای تولید اجرا می کنیم تا ردپای کربن را کاهش دهیم.
-کاهش ضایعات: ما در تلاش هستیم تا از طریق فرآیندهای تولید کارآمد و برنامه های بازیافت زباله را به حداقل برسانیم.
ابتکار سبز: ما فعالانه در ابتکارات سبز درگیر هستیم و از تلاش های حفاظت از محیط زیست حمایت می کنیم.

7. طرح بسته بندی را برای شما انتخاب کنید