سه داستان جالب در مورد "تازه نگه داشتن"

1. لیچی تازه و یانگ یوهوان در سلسله تانگ

صیغه امپراطور با دیدن اسبی که در جاده تاخت و تاز می‌کرد، با خوشحالی لبخند زد؛ هیچ‌کس جز او نمی‌دانست که لیچی در حال آمدن است.»

دو بیت معروف از شاعر معروف سلسله تانگ می آید که محبوب ترین صیغه امپراتور به نام یانگ یوهوان و میوه تازه دوست داشتنی لیچی را توصیف می کند.

روش حمل لیچی تازه در سلسله های هان و تانگ همانطور که در سالنامه های تاریخی لیچی در سلسله هان و تانگ در "تحویل لیچی تازه" ثبت شده است، همراه با شاخه ها و برگ ها، یک گلوله لیچی پیچیده شده در کاغذ بامبو مرطوب قرار داده شد. به قطر بزرگ (بیش از 10 سانتی متر) بامبو و سپس با موم مهر و موم شده است.پس از دویدن اسب های سریع شبانه روزی بدون توقف از جنوب به شمال غرب، لیچی هنوز بسیار تازه است.حمل و نقل 800 لیتری لیچی احتمالاً اولین حمل و نقل با زنجیره سرد است.

اخبار-2-(11)
اخبار-2-(2)

2. سلسله مینگ - تحویل شاه ماهی هیلسا

گفته می شود که در سلسله مینگ و چینگ ما با پایتختی در پکن، امپراطورها به خوردن نوعی ماهی به نام شاه ماهی هیلسا علاقه داشتند.مشکل آن زمان این بود که ماهی از رودخانه یانگ تسه، هزاران مایل دورتر از پکن بود، و علاوه بر این، شاه ماهی هیلسا بسیار ظریف بود و به راحتی مرده می شد.امپراطورها چگونه می توانستند در پکن شاداب تازه بخورند؟روش قدیمی حمل و نقل با زنجیره سرد کمک می کند!

بر اساس سوابق تاریخی، "گوشت خوک ضخیم به اضافه یخ ذخیره خوبی را ایجاد می کند". از قبل، آنها یک بشکه بزرگ روغن خوک را می جوشاندند، سپس زمانی که قبل از انجماد سرد می شد، فقط ساقه تازه را در بشکه روغن می گرفتند.هنگامی که روغن گوشت خوک جامد شد، ماهی را از کلمه بیرونی، معادل بسته بندی خلاء، جلوگیری کرد، به طوری که ماهی همچنان تازه بود که با سواری سریع در روز و شب به پکن می رسید.

3. سلسله چینگ - کاشت لیچی

افسانه می گوید که امپراتور یونگ ژنگ نیز عاشق لیچی بود.مان بائو، فرماندار وقت فوجیان و ژجیانگ، برای جلب لطف امپراتور، اغلب غذاهای محلی را به یونگ ژنگ می فرستاد.برای اینکه لیچی را تازه نگه دارد، ایده ای هوشمندانه به ذهنش رسید.

مانبائو نامه ای به امپراتور یونگ ژنگ نوشت: "لیچی در استان فوجیان تولید می شود. برخی از درختان کوچک در بشکه کاشته می شوند. بسیاری از مردم در خانه های خود لیچی دارند، اما طعم آن کمتر از لیچی تولید شده توسط درختان بزرگ نیست. درختان کوچک می توانند به راحتی با قایق به پکن برسند و مقاماتی که آنها را حمل می کنند نیازی به کار زیاد ندارند - سفر ماهانه در آوریل و می، آنها می توانند تا اوایل ژوئن، زمانی که لیچی ها برای طعم دادن رسیده اند، به پایتخت برسند.

ایده درخشانی بود.او به جای اینکه فقط لیچی بدهد، درختی را فرستاد که در بشکه ای کاشته شده بود که قبلاً لیچی تولید کرده بود.

اخبار-2-(1)
اخبار-2-(111)

با بهبود کیفیت زندگی بهتر و راحتی بیشتر کسب و کار الکترونیکی، لجستیک زنجیره سرد نقشی کلیدی در زندگی روزمره ما ایفا می کند.اکنون می توان میوه های تازه و غذاهای دریایی را ظرف دو روز در چین ارسال کرد.


زمان ارسال: ژوئیه-18-2021