در تاریخ 26 سپتامبر 2022 ، شرکت مواد غذایی شانگهای زیان ، آموزشی ویبولیتین (کد سهام: 603057) با موفقیت در هیئت اصلی بورس سهام شانگهای ذکر شده است. این رویداد نشانگر ورود Ziyan Food ، یک برند پیشرو در دسته مرغ های ترشی ، به بازار سهام بود و یک منظره رقابتی جدید را در کنار سه غول محصولات اردک ترشی ایجاد کرد. بنابراین ، مواد غذایی زیان به چهارمین بازیگر مهم در صنایع غذایی ترشی و اولین بار در بخش غذای جانبی ترشی تبدیل شده و پویایی "چهار ستون" را در بازار ایجاد می کند.
ماه گذشته ، Ziyan Food گزارش نیمه سالانه 2023 خود را منتشر کرد و درآمد 1.743 میلیارد یوان ، افزایش 6.48 ٪ نسبت به سال گذشته و سود خالص 180 میلیون یوان را ثبت کرد ، که نسبت به سال گذشته 55.11 ٪ افزایش یافته است. اکنون ، یک سال پس از لیست آن ، این برند 34 ساله همچنان به نشان از حرکت شدید است.
طبق مقدمه رسمی این برند ، غذای Ziyan در سیچوان سرچشمه گرفته ، در جیانگسو توسعه یافته و در سراسر کشور گسترش یافته است. در سال 2000 ، Ziyan Food وارد بازار شانگهای شد و تا سال بعد تعداد فروشگاه ها از 500 نفر فراتر رفت و مناطق جیانگسو ، ژجیانگ و شانگهای را پوشش داد. در سال 2003 ، زیان به بازار مرکزی چین گسترش یافت و به طور مداوم این برند را ارتقا داد. تا سال 2008 ، تعداد فروشگاه های مواد غذایی Ziyan از 1000 پیشی گرفت و به توزیع کامل زنجیره سرد برای محصولات خود رسید. در سال 2014 ، مرغ Ziyan Baiwei برای حق رای دادن باز شد و به سرعت تعداد فروشگاه ها را گسترش داد. در حال حاضر ، مواد غذایی زیان بیش از 6،100 فروشگاه زنجیره ای تحت نام تجاری "مرغ زیان بایوی" دارد که بیش از 200 شهر در بیش از 20 استان ، مناطق خودمختار و شهرداری ها را در سراسر کشور پوشش می دهد و موقعیت خود را به عنوان یک برند پیشرو در بازار ظرف ترشی چین در نظر گرفته است.
موقعیت یابی دقیق از ابتدا: ورود به یک بخش پایدار و با کیفیت بالا
به عنوان یک دسته محبوب در غذاهای چینی ، طعم و مزه غذای خوشمزه تر شده باعث می شود که برای بسیاری از مصرف کنندگان مقاومت ناپذیر باشد. در حال حاضر ، غذای ترشی به طور عمده به غذای ترشی "غذای جانبی" و غذای ترشی "میان وعده" تقسیم می شود. اولی به عنوان یک غذای سرد برای وعده های غذایی اصلی قرار دارد ، در حالی که دومی به عنوان یک میان وعده اوقات فراغت عمل می کند.
در مقایسه با غذای ترشی "میان وعده" ، غذای ترشی "غذای جانبی" با سه مزیت اصلی نشاط بیشتری را نشان می دهد. در مرحله اول ، برای مصرف کنندگان ضروری تر است ، زیرا تقاضای غذای ترشی "غذای جانبی" در ناهار و شام روزانه خانوادگی بیشتر و بیشتر است. ثانیا ، از آن در سناریوهای بیشتری استفاده می شود ، از جمله اجتماعات خانوادگی ، ناهار خوری ، میان وعده های نیمه شب و ملزومات مسافرتی. ثالثاً ، این امر به جمعیتی گسترده تر ، از جمله مردان ، زنان ، کودکان و سالمندان جذاب است.
سد ورود به بخش غذای ترشی "غذای جانبی" برای غذای ترشی "میان وعده" بالاتر است. الزامات بالای صنایع دستی ، طعم ، طراوت و قابلیت های زنجیره تأمین ، کیفیت محصول پایدار را تضمین می کند و اعتماد مصرف کننده را کسب می کند.
مرغ Ziyan Baiwei از ابتدا این فرصت قابل توجه در بازار را مشخص کرد و خود را در بخش غذای ترشی "ظرف جانبی" قرار داد. این موقعیت یابی استراتژیک با رقابت کمتری روبرو است و پتانسیل بیشتری را ارائه می دهد. در نیمه اول سال جاری ، زیان به نوآوری و غنی سازی خط تولید خود ادامه داد. این شرکت علاوه بر تقویت غذاهای مارپیچ شده پرچمدار مانند Fuqi Feipian ، مرغ Baiwei ، مرغ فلفل انگور و غاز زیان ، غذاهای سرد جدید مانند گوشت گاو چرب ترش ، پای گوشت خوک ترد ، سه تکه ترد و کاسه مرغ را نیز به طور مداوم به دست آورد. لطف بازار سرمایه همچنین پتانسیل عظیمی از بازار مصرف مواد غذایی ترشی "غذای جانبی" را نشان می دهد.
پذیرایی از نیازهای بازار: محصولات تازه به عنوان اصلی ، محصولات از پیش بسته بندی شده به عنوان یک مکمل
با تغییر نگرش مصرف کننده ، تأکید فزاینده ای بر اعتبار برند ، کیفیت و راحتی محصول وجود دارد. مرغ Ziyan Baiwei ، که به دلیل غذای سنتی به سبک لیشان از سیچوان مشهور است ، همچنان به ذات غذاهای کلاسیک از مناطق مختلف ، ترکیب طعم های سیچوان ، گوانگدونگ و هونان می پردازد. این شرکت برای ایجاد ظروف با کیفیت بالا روی کاردستی و کیفیت تمرکز دارد.
Zian با دانستن اینکه جوانان غذای سریع و آسان را ترجیح می دهند ، به طور فعال وارد بازار مواد غذایی از پیش پخته شده شده است. Ziyan با استفاده از نقاط قوت خود در توسعه محصول ، کنترل کیفیت ، مدیریت زنجیره تأمین ، کانال های فروش و مدیریت اطلاعات ، تیم مستقل تحقیق و توسعه و کارخانه مرکزی خود را دارد. این مزیت قابل توجهی نسبت به مارک های نوظهور در بازار مواد غذایی از پیش پخته شده فراهم می کند. محصولاتی مانند مرغ Ziyan Kung Pao ، برش های گوشت خوک آب پز ، فیله مرغ دست ساز و مرغ گوشت خوک فلفل دلمه ای طعم دار ، ساخته شده با مواد واقعی و بر سلامتی و تغذیه ، تبدیل به غذاهای محبوب برای شام های خانوادگی و غذاهای جشن می شود.
با هماهنگی با نیازهای بازار ، شرکتهای پیشرو در غذای جانبی که از آن استفاده می کنند ، یک مزیت طبیعی دارند. در حال حاضر ، Ziyan Food یک خط تولیدی از بیش از 100 نوع غذای ترشی ، در درجه اول محصولات تازه ، که توسط کالاهای از پیش بسته بندی شده تکمیل شده است ، ایجاد کرده است. Ziyan با داشتن یک سیستم کنترل کیفیت جامع در سراسر زنجیره صنعت ، از زنجیره های عرضه هوشمند برای ارائه گزینه های با کیفیت بالا و توانمندسازی توسعه شرکت های پذیرایی کوچک و متوسط استفاده می کند.
در آغوش تحول دیجیتال: سنگفرش مسیرهای جدید برای توسعه صنعت
صنایع غذایی در میان موج تحول دیجیتال وارد دوره توسعه دیجیتال شده است. با استفاده از خط تولید گسترده ، کنترل زنجیره تأمین و مزایای زیرساخت ها ، مواد غذایی Ziyan یک سیستم مدیریت استاندارد برای اطمینان از کیفیت مواد غذایی از تهیه مواد اولیه و قابلیت ردیابی ، کنترل فرآیند تولید ، کنترل نقطه خطر بحرانی ، بازرسی محصول ، تا توزیع زنجیره سرد ایجاد کرده است.
علاوه بر این ، Ziyan Food با معرفی سیستم عامل های سرویس داده بزرگ Big Data و چندین سیستم مدیریت اطلاعات الکترونیکی مدرن ، به طور فعال تولید دیجیتالی و هوشمند را ارتقا می بخشد. این امر منجر به ایجاد یک سیستم زنجیره تأمین کارآمد و مدیریت جامع هوشمند از طریق ادغام سیستم تدارکات و انبارداری شده است. نتیجه یک عملیات کارآمدتر در تمام کانال ها است و صنعت مواد غذایی ترشی را به یک مسیر جدید از اطلاعات ، کارآیی و اعتماد سوق می دهد و از این طریق سهم بازار خود را گسترش می دهد.
عملیات دو کانال و همکاری متقابل صنعت: مزایای رقابتی روشن و رویاهای مشترک کارآفرینی
برندسازی ، کیفیت ، حرفه ای و استاندارد سازی روندهای آینده صنعت مواد غذایی ترشی است. از زمان افتتاح حق رای دادن در سال 2014 ، مرغ Ziyan Baiwei به سرعت رشد کرده است ، اکنون بیش از 6،100 فروشگاه در سراسر کشور دارد. با نزدیک به ده سال تجربه عملکرد برند ، Ziyan Food همچنان نوآوری و به روزرسانی می کند. تأثیر برند آن ، خط تولید گسترده و تضمین کیفیت ، حاشیه رقابتی قابل توجهی در صنایع غذایی فراهم می کند.
Ziyan دارای قابلیت های دقیق استخدام حق رای دادن است و پشتیبانی کاملی از حق رای دادن های جدید ، حتی کسانی که تجربه ندارند ، ارائه می دهد. این شامل ارزیابی و طراحی سایت ، آموزش کارکنان ، استراتژی های بازاریابی ، فعالیت های تبلیغاتی ، راهنمایی عملیاتی ، عملیات یکپارچه ، آموزش هوشمند و تشخیص تجارت ، تقویت یک دیدگاه مشترک کارآفرینی با تیم است.
برای فروشگاه های آفلاین ، Ziyan Food چندین کارخانه استاندارد شده در سراسر کشور را اداره می کند ، و از تحویل زنجیره سرد محصولات به فروشگاه ها ، تضمین طعم و ایمنی اطمینان می دهد. این شرکت همچنین به شدت مدیریت سلامت کارمندان ، استانداردهای بهداشتی ، روشهای پردازش مواد غذایی ، تهیه ، ذخیره سازی ، فرآوری ، ضد عفونی ظروف و بهداشت محیط را بر عهده دارد. برای عملیات آنلاین ، Ziyan از سیستم عامل های عمده تحویل ، مینی برنامه ها و راه حل های ترافیک جامعه برای ارتقاء مصرف از طریق کانال های آفلاین و آنلاین استفاده می کند.
به تازگی ، Ziyan Food همچنین مزیت خود را در همکاری های برند بین صنعت نشان داده است ، دسترسی به بازاریابی خود را گسترش داده و ضمن انجام مسئولیت های اجتماعی ، مشتریان بالقوه را به خود جلب می کند. به عنوان مثال ، در تاریخ 8 مارس ، روز زنان ، مرغ Ziyan Baiwei با Fenghua برای پخش زنده همکاری کرد و غذاهای مناسب مانند ماهی های آب پز و گوشت خوک ترد فلفل را با محصولات Fenghua ترکیب کرد و باعث دیوانگی خرید شد. در ماه ژوئیه ، مرغ Ziyan Baiwei دوباره با نمایش بسکتبال جوانان "Dunk Youth" فصل 3 همکاری کرد و رویاهای رشد بازیکنان بسکتبال جوان را تشویق و شاهد بود.
با بیش از 30 سال تلاش اختصاصی و سه نسل از وراثت ، به عنوان یک شرکت در لیست عمومی در صنعت غذای جانبی ، Ziyan Food از اعتماد عمومی و شناخت کیفیت محصول و ارزش برند خود قدردانی می کند. با حرکت به جلو ، Ziyan همچنان به قصد اصلی خود پایبند خواهد بود ، و از اصل "مواد خوب + کاردستی خوب = محصولات خوب" حمایت می کند ، در حالی که به طور مداوم در حال کشف حرکت جدید برای هدایت توسعه صنعت مواد غذایی و ایجاد طعم های ایمن ، با کیفیت و رضایت بخش برای مصرف کنندگان است.
زمان پست: ژوئیه 04-2024