جوجه زیان بایوی در اولین سالگرد عرضه خود راهی جدید برای هوش، کارایی و اعتماد در صنعت می کند.

در 26 سپتامبر 2022، Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (کد بورسی: 603057) با موفقیت در تابلوی اصلی بورس اوراق بهادار شانگهای پذیرفته شد.این رویداد نشان دهنده ورود زیان فود، یک برند پیشرو در رده مرغ ترشی به بازار بورس بود و در کنار سه غول محصولات اردک ترشی، فضای رقابتی جدیدی ایجاد کرد.بنابراین، زیان فود به چهارمین بازیگر مهم در صنعت مواد غذایی ترشی و اولین در بخش غذاهای جانبی ترشی تبدیل شده است و پویایی "چهار ستونی" را در بازار ایجاد کرده است.

ماه گذشته، Ziyan Food گزارش نیمه سالانه 2023 خود را منتشر کرد که درآمدی معادل 1.743 میلیارد یوان، افزایش 6.48 درصدی نسبت به سال قبل و سود خالص 180 میلیون یوان را به ثبت رساند که افزایش قابل توجه 55.11 درصدی نسبت به سال قبل را نشان می‌دهد. -سالاکنون، پس از گذشت یک سال از ورود به فهرست، این برند 34 ساله همچنان به حرکت قوی خود ادامه می دهد.

با توجه به معرفی رسمی این برند، غذای Ziyan در سیچوان سرچشمه گرفت، در جیانگ سو توسعه یافت و در سراسر کشور گسترش یافت.در سال 2000، Ziyan Food وارد بازار شانگهای شد و در سال بعد، تعداد فروشگاه‌ها از 500 فراتر رفت که مناطق جیانگ سو، ژجیانگ و شانگهای را پوشش می‌داد.در سال 2003، Ziyan به بازار مرکزی چین گسترش یافت و به طور مداوم برند خود را ارتقا داد.تا سال 2008، تعداد فروشگاه های زیان فود از 1000 فراتر رفت و به توزیع کامل زنجیره ای سرد برای محصولات خود دست یافت.در سال 2014، Ziyan Baiwei Chicken برای فرنچایز باز شد و به سرعت تعداد فروشگاه ها را گسترش داد.در حال حاضر، Ziyan Food دارای بیش از 6100 فروشگاه زنجیره ای با نام تجاری "Ziyan Baiwei Chicken" است که بیش از 200 شهر در بیش از 20 استان، منطقه خودمختار و شهرداری در سراسر کشور را پوشش می دهد و موقعیت خود را به عنوان یک برند پیشرو در بازار غذاهای جانبی ترشی چین تثبیت می کند.

موقعیت یابی دقیق از ابتدا: ورود به یک بخش پایدار و با کیفیت بالا

به عنوان یک دسته بندی محبوب در غذاهای چینی، طعم لذیذ غذاهای ترشی آن را برای بسیاری از مصرف کنندگان غیرقابل مقاومت می کند.در حال حاضر، غذای ترشی شده به طور عمده به غذای ترشی شده "طریف" و غذای ترشی شده "میان وعده" تقسیم می شود.اولی به عنوان یک غذای سرد برای وعده های غذایی اصلی قرار می گیرد، در حالی که دومی به عنوان یک میان وعده اوقات فراغت خدمت می کند.

در مقایسه با غذای ترشی شده "میان وعده"، غذای ترشی شده "میان وعده" با سه مزیت اصلی سرزندگی بیشتری نشان می دهد.اولاً، برای مصرف‌کنندگان ضروری‌تر است، زیرا تقاضا برای غذای ترشی‌شده با غذای جانبی در طول ناهار و شام خانوادگی روزانه بیشتر و بیشتر است.ثانیا، در سناریوهای بیشتری از جمله گردهمایی های خانوادگی، ناهار خوری، میان وعده های نیمه شب و وسایل ضروری سفر استفاده می شود.ثالثاً، برای جمعیتی وسیع‌تر، از جمله مردان، زنان، کودکان و سالمندان جذاب است.

مانع ورود برای بخش غذای ترشی شده "سردی دیش" بیشتر از مواد غذایی ترشی شده "میان وعده" است.الزامات بالا برای مهارت، طعم، تازگی و قابلیت های زنجیره تامین تضمین کننده کیفیت محصول پایدار و جلب اعتماد مصرف کننده است.

مرغ Ziyan Baiwei از همان ابتدا این فرصت قابل توجه بازار را شناسایی کرد و خود را در بخش غذاهای ترشی شده "طریف" قرار داد.این موقعیت استراتژیک با رقابت کمتری مواجه است و پتانسیل بیشتری را ارائه می دهد.زیان در نیمه اول سال جاری به نوآوری و غنی سازی خط تولید خود ادامه داد.علاوه بر تقویت غذاهای مرینیت شده پرچمدار مانند Fuqi Feipian، Baiwei Chicken، Vine Pepper Chicken و Ziyan Goose، این شرکت همچنین غذاهای سرد جدید محبوبی مانند Sour Soup Fatty Beef، Crisp Ork Feet، Crispy Three Shreds و Bowl Chicken Dices را روانه بازار کرد. به طور مداوم شهرت خوبی کسب می کند.نفع بازار سرمایه همچنین نشان دهنده پتانسیل عظیم بازار مصرف مواد غذایی ترشی شده در "طریف غذا" است.

تامین نیازهای بازار: محصولات تازه به عنوان پایه اصلی، محصولات از پیش بسته بندی شده به عنوان مکمل

همانطور که نگرش مصرف کننده تغییر می کند، تاکید فزاینده ای بر شهرت، کیفیت و راحتی محصول وجود دارد.مرغ زیان بای‌وی، که به‌خاطر غذاهای ترشی‌شده سنتی به سبک لشان از سیچوان شناخته می‌شود، همچنان به ترکیب غذاهای کلاسیک از مناطق مختلف، با ترکیب طعم‌های سیچوان، گوانگدونگ و هونان ادامه می‌دهد.تمرکز این شرکت بر مهارت و کیفیت برای تولید ظروف با کیفیت بالا است.

زیان با درک اینکه جوانان غذاهای سریع و آسان را ترجیح می دهند، فعالانه وارد بازار مواد غذایی از پیش پخته شده است.زیان با بهره گیری از نقاط قوت خود در توسعه محصول، کنترل کیفیت، مدیریت زنجیره تامین، کانال های فروش و مدیریت اطلاعات، تیم تحقیق و توسعه مستقل و کارخانه مرکزی خود را دارد.این مزیت قابل توجهی را نسبت به برندهای نوظهور در بازار مواد غذایی از پیش پخته شده فراهم می کند.محصولاتی مانند مرغ زیان کونگ پائو، برش های گوشت خوک آب پز، فیله مرغ دست ساز، و مرغ شکمی خوک فلفلی خوش طعم هستند، با مواد اولیه درست می شوند و بر سلامت و تغذیه تاکید دارند و به غذاهای محبوب برای شام های خانوادگی و وعده های غذایی جشن تبدیل می شوند.

مطابق با نیازهای بازار، شرکت‌های پیشرو مواد غذایی ترشی‌شده با غذاهای جانبی مزیت طبیعی دارند.در حال حاضر، زیان فود یک خط تولید بیش از 100 نوع غذای ترشی شده، عمدتاً محصولات تازه، تکمیل شده توسط اقلام از پیش بسته بندی شده، توسعه داده است.زیان با یک سیستم کنترل کیفیت جامع در سراسر زنجیره صنعت، از زنجیره های تامین هوشمند برای ارائه انتخاب محصول با کیفیت بالا و توانمندسازی توسعه شرکت های پذیرایی کوچک و متوسط ​​استفاده می کند.

استقبال از تحول دیجیتال: هموار کردن مسیرهای جدید برای توسعه صنعت

صنعت غذا در میان موج تحول دیجیتال وارد عصر توسعه دیجیتال شده است.زیان فود با استفاده از خط تولید گسترده، کنترل زنجیره تامین و مزایای زیرساخت، یک سیستم مدیریت استاندارد را برای اطمینان از کیفیت مواد غذایی از تهیه و ردیابی مواد خام، کنترل فرآیند تولید، کنترل نقاط خطر بحرانی، بازرسی محصول تا توزیع زنجیره سرد ایجاد کرده است.

علاوه بر این، زیان فود به طور فعال تولید دیجیتال و هوشمند را با معرفی پلتفرم‌های خدمات کلان داده هوشمند و چندین سیستم مدیریت اطلاعات الکترونیکی مدرن ترویج می‌کند.این امر منجر به ایجاد یک سیستم زنجیره تامین کارآمد و مدیریت هوشمند جامع از طریق یکپارچه سازی سیستم لجستیک و انبار شده است.نتیجه عملکرد کارآمدتر در تمام کانال‌ها است که صنعت غذای ترشی‌شده با غذای جانبی را به مسیر جدیدی از هوشمندی، کارایی و اعتماد سوق می‌دهد و در نتیجه سهم بازار خود را گسترش می‌دهد.

عملیات دو کاناله و همکاری بین صنعتی: مزایای رقابتی واضح و رویاهای کارآفرینی مشترک

برندسازی، کیفیت، حرفه ای بودن و استانداردسازی، روندهای آتی صنایع غذایی ترشی شده هستند.مرغ Ziyan Baiwei از زمان افتتاح برای فرنچایز در سال 2014 به سرعت رشد کرده است و اکنون بیش از 6100 فروشگاه در سراسر کشور دارد.زیان فود با نزدیک به ده سال سابقه فعالیت برند، به نوآوری و ارتقاء خود ادامه می دهد.نفوذ برند، خط تولید گسترده و تضمین کیفیت، مزیت رقابتی قابل توجهی را در صنایع غذایی ایجاد می کند.

زیان دارای قابلیت های دقیق استخدام فرنچایز است و پشتیبانی جامعی را برای فرنچایزهای جدید، حتی کسانی که تجربه ندارند، ارائه می دهد.این شامل ارزیابی و طراحی سایت، آموزش کارکنان، استراتژی‌های بازاریابی، فعالیت‌های تبلیغاتی، راهنمایی عملیاتی، عملیات یکپارچه، آموزش هوشمند، و تشخیص کسب‌وکار، پرورش چشم‌انداز کارآفرینی مشترک با تیم است.

برای فروشگاه‌های آفلاین، زیان فود چندین کارخانه استاندارد را در سراسر کشور راه‌اندازی می‌کند و از تحویل زنجیره سرد محصولات به فروشگاه‌ها اطمینان می‌دهد و طعم و ایمنی را تضمین می‌کند.این شرکت همچنین به شدت سلامت کارکنان، استانداردهای بهداشتی، روش های پردازش مواد غذایی، تهیه، ذخیره سازی، پردازش، ضد عفونی ظروف و بهداشت محیط را مدیریت می کند.برای عملیات آنلاین، زیان از پلتفرم‌های اصلی تحویل، برنامه‌های کوچک و راه‌حل‌های ترافیک جامعه برای ارتقای مصرف از طریق کانال‌های آفلاین و آنلاین دوگانه استفاده می‌کند.

اخیراً، زیان فود مزیت خود را در همکاری با برندهای بین صنعتی، گسترش دامنه بازاریابی و جذب مشتریان بالقوه و در عین حال انجام مسئولیت های اجتماعی نشان داده است.به عنوان مثال، در 8 مارس، روز زن، مرغ Ziyan Baiwei برای پخش زنده با Fenghua شریک شد و غذاهای مناسبی مانند ماهی آب پز و گوشت خوک فلفلی ترد را با محصولات Fenghua ترکیب کرد و جنون خرید را برانگیخت.در ماه ژوئیه، مرغ زیان بایوی دوباره با نمایش بسکتبال جوانان "دانک یوث" فصل 3 همکاری کرد و رویاهای رشد بسکتبالیست های جوان را تشویق کرد و شاهد آن بود.

زیان فود با بیش از 30 سال تلاش اختصاصی و سه نسل ارث، به عنوان یک شرکت سهامی عام در صنعت غذای مرینیت شده غذا، از اعتماد عمومی و شناخت کیفیت محصول و ارزش برند خود تشکر می کند.با حرکت رو به جلو، زیان همچنان به هدف اصلی خود پایبند است و از اصل "مواد تشکیل دهنده خوب + صنعت خوب = محصولات خوب" پیروی می کند، در حالی که به طور مداوم در حال کاوش در حرکت جدید برای پیشبرد توسعه صنعت غذا و ایجاد طعم های ایمن، با کیفیت و رضایت بخش است. برای مصرف کنندگان